ماده 5 قانون اساسنامه انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور

رئیس انستیتو از میان متخصصین علوم تغذیه یا صنایع غذایی و رشته‌های وابسته که دارای درجه دکتری بوده و ترجیحاً دارای تألیفات و‌تتبعات علمی باشد از طرف رئیس دانشگاه علوم پزشکی پیشنهاد و پس از تصویب شورای عالی با حکم رییس دانشگاه مربوطه منصوب می‌گردد.‌تجدید انتخاب وی بلامانع است. ‌تبصره - رئیس انستیتو رئیس دانشکده تغذیه مربوطه نیز خواهد بود. ‌